Bahan :
1 keping hati ayam, cuci bersih kmd potong-potong
1/2 potong tahu sutera (yg bentuk silinder itu), haluskan
1 sdm wortel parut
1 sdm apel parut/ bs juga dipotong-potong, siram air lemon biar td hitam (tdk disiram jg gapapa)
1 butir telur, kocok rata
1 siung bwg putih, cincang
1 siung bwg merah, cincang
50 gr keju parut
Sejumput mrica bubuk.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Angkat.
2. Campur tumisan bawang dg tahu, telur, apel, wortel dan hati ayam. Tambahkan merica dan keju parut. Masukkan ke mangkuk kaca, kukus smp matang.Bisa jd cemilan bs juga dimakan dg nasi dan sop.
Tambahan wortel dan apel biar rasanya manis. Keju parut biar gurih
Advertisements
